Willkommen in der GourmetLounge
In der GourmetLounge empfangen wir euch zu außergewöhnlichen Tastings und besonderen Events. Zusammen mit unseren Partnern sind wir immer auf der Suche nach neuen, ansprechenden Formaten, um euch noch mehr GenussZeit bieten zu können.
Taucht mit uns in einen vielfältigen Event-Kalender ein und findet das Event für euch.
Sa., 22.03.2025 – 18.30 Uhr
Service Residenz Schloss Bensberg
BUBBLES & BITES TASTING
Erfahrt in diesem Tasting mit MasterClass alles über die Herstellung verschiedener Schaumweinarten von Secco, Sekt bis hin zu Champagner mit abgestimmten Köstlichkeiten. Wir nehmen euch mit auf eine prickelnde Reise durch unterschiedliche Anbaugebiete, Länder und Stilistiken. Von der Rebe bis in die Flasche betrachten wir jeden Schritt und genießen dabei das perlende Ergebnis im Glas.
Perlwein: Garnele * Tempura * Safran Mayo
Sekt: pikanter Fenchel * Wassermelone
Brute nature: Reibekuchen * Tatar vom Räucherlachs
Crémant: Mosler Schinken * Blätterteig
Champagner: Desietra Kaviar * Blutorangen Gel * Blini
74 ,00 € p.P.*
inkl. Brot & Wasser
*Änderungen in der Reihenfolge, bei den Weinen wie Speisen vorbehalten
Unsere partner:
Sa., 24.05.2025 – 18.30 Uhr
Service Residenz Schloss Bensberg
GenussReise: THE WALKING DINNER
Reist mit uns an verschiedenen Live-Cooking Stationen durch eine abwechslungsreiche GourmetWelt und entdeckt eine Vielfalt an Weinen an der Bar. In einer entspannten Atmosphäre kommt ihr mit unseren Köchen ins Gespräch und entdeckt die passenden Weine in der Vinothek. Für den perfekten Start in den Abend empfangen wir euch mit einem exklusiven Aperitif.
Pasta Station
Parmesanrad * Nudeln * Rucola * Oliven * getrocknete Tomaten * Cashewkerne
Fisch Station
Lachs Sashimi * Gurkensalat * Sesam * Ingwer Espuma
Fleisch Station
Ragout Fin vom Kalb * Spargel * Pastete mit Tomatenschaum * Schnittlauch
Dessert Station
Schokoladenbrunnen mit Obst * Tonka Bohnen Creme brûlee * Batida de Coco Creme * Zitronentarte
95 ,00 € p.P.*
inkl. Aperitif & Wasser
*Änderungen bei der Auswahl der Weine sowie Speisen vorbehalten
Unsere partner:
Sa., 21.06.2025 – 17.30 Uhr
Service Residenz Schloss Bensberg
GRILL ROYAL
An verschiedenen Grill-Stationen verwöhnen wir euch mit außergewöhnlichen Spezialitäten. Dazu genießet ihr ausgewählte Weine und Longdrinks von der Bar. Ein royaler Grillabend, an dem es an nichts fehlt und ihr BBQ auf neue Weise kennenlernt. Der passende Tropfen im Glas und ein kühler Drink runden dieses Event ab.
Grill Stationen
Jakobsmuscheln ( in der Schale ) angerichtet
Saltimbocca von der Lotte
Roastbeef am Stück gegrillt
hausgemachte, vegetarische Alternativen wie eingelegter Käse, marinierter Blumenkohl, vegane Köfte und vieles mehr
***
Passendes zu den Grill-Delikatessen
Antipasti, gegrillte Salatherzen und Linsensalat
Rosmarin Brätlinge und Grillgemüse
Tomaten Chutney, Oliven Chutney und Kräuterbutter sowie Brot
***
Dessert
Chocolate & Fruits: helle Mousse au Chocolat, Schokoladen Tarte, Bruchschokolade und Obstauswahl
140 ,00 € p.P.*
inkl. Aperitif & Wasser
*Änderungen bei der Auswahl der Weine sowie Speisen vorbehalten
Unsere partner:
Sa., 22.11.2025 – 18.30 Uhr
Service Residenz Schloss Bensberg
BIG BOTTLE TASTING
Erfahrt in diesem Tasting mit MasterClass alles über die Herstellung, Lagerung und Reifung von Wein in Großflaschen mit abgestimmten Köstlichkeiten. Wir nehmen euch mit auf eine interessante Reise durch unterschiedliche Anbaugebiete und hinter die Kulissen, warum Magnumflaschen nicht nur was fürs Auge sind. Von der Rebe bis in die Flasche betrachten wir jeden Schritt und genießen dabei das gereifte Ergebnis im Glas.
Chardonnay, Weißburgunder, Riesling Alte Reben,
Blanc de Noir, Sauvignon Blanc
Köstlichkeiten aus der Küche werden alsbald nachgereicht
79 ,00 € p.P.*
inkl. Brot & Wasser
*Änderungen in der Reihenfolge, bei den Weinen wie Speisen vorbehalten
Unsere partner:
Konditionen
Zahlung:
Vorkasse ist erforderlich, um einen Platz für das Event zu sichern. Bezahlungen vor Ort sind nicht möglich. Der gesamte Betrag muss spätestens 14 Tage vor dem Event eingegangen sein, oder ist direkt mit Buchung zu leisten bei Buchung weniger als 14 Tage vor dem Event. Buchung nur nach eingegangener Zahlung erfolgreich.
Stornierungen:
Stornierung bis 14 Tage vor dem Event:
Bei einer Stornierung bis spätestens 14 Tage vor dem Event erhalten die Teilnehmer eine 100% Erstattung des bezahlten Betrags.
Stornierung zwischen 13 und 7 Tagen vor dem Event:
Bei einer Stornierung im Zeitraum von 13 bis 7 Tagen vor dem Event wird eine 50% Erstattung des bezahlten Betrags gewährt.
Stornierung weniger als 7 Tage vor dem Event:
Bei einer Stornierung weniger als 6 Tage vor dem Event erfolgt keine Erstattung. Alles Weitere unterliegt der Kulanz des Veranstalters.
Buchungen sind nicht an eine Person gebunden und können übertragen werden. Wir bitten um rechtzeitige Information zu den Namen.
Absage des Events durch uns:
Sollte das Event aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl oder höherer Gewalt (z.B. Naturkatastrophen, Unfälle) abgesagt werden, erhalten alle Teilnehmer eine 100% Erstattung des bezahlten Betrags. Alternativ können sie den Betrag auf ein anderes Event anwenden.
